Понравилась статья? Оцените её в рейтинге.
Возникли вопросы в выращивании? Напишите в комментариях.
Базилик – это ароматная зелень, которая ассоциируется со средиземноморской кухней и летними пикниками. Несмотря на его широкое использование, свежий базилик не всегда можно найти в супермаркетах.
Решение простое: вырастите базилик у себя на подоконнике и наслаждайтесь свежими листьями круглый год. В этой статье мы рассмотрим все способы выращивания базилика в домашних условиях.
Этот способ требует больше времени и усилий, но базилик, выращенный из семян, будет плодоносить круглый год. Чтобы ускорить процесс прорастания, замочите семена в отфильтрованной воде на 2 дня, меняя воду каждые 12 часов.
Этот метод подходит для тех, кто не имеет возможности сразу высадить базилик в большую емкость. Начните с маленьких горшочков для рассады. Когда растения достигнут высоты 5-7 см, пересадите их в постоянные горшки.
Пересадите взрослое растение из грядки в комнатный горшок, если выращиваете базилик на даче и хотите иметь свежую зелень под рукой круглый год. Учтите, что растение после пересадки быстро зацветет и прекратит рост новых листьев.
Этот метод идеален для начинающих садоводов. Срежьте побеги с купленного растения и поместите их в воду. Через несколько недель, меняя воду ежедневно, черенки пустят корни. Затем пересадите их в грунт. Через 2-3 недели можно будет собирать первый урожай.
Чтобы базилик на подоконнике рос пышным и густым, важно правильно собирать урожай. Часто отщипывайте пару верхних листочков, а также регулярно удаляйте боковые листья.
Не допускайте цветения растения, так как цветочные бутоны забирают у растения энергию и уменьшают урожайность.
Этап | Действия | Советы |
---|---|---|
Подготовка почвы | Используйте обычный грунт для комнатных растений, прокалите его в духовке для обеззараживания, добавьте минеральное удобрение. | Прокалите грунт при температуре 100-120 градусов в течение 40-60 минут. |
Выбор емкости | Выберите торфяные или керамические горшки с дренажными отверстиями, положите на дно дренажный слой и добавьте почву. | Подойдет керамзит или галька для дренажа. |
Посев семян | Высаживайте семена на глубину 1-2 см, накройте пленкой и поставьте в теплое место для прорастания. | Через 7-10 дней появятся всходы, снимите пленку и проредите их. |
Уход за растениями | Переставьте горшок на солнечный подоконник, поливайте регулярно и поддерживайте температуру. | Поливайте 2-3 раза в неделю зимой и ежедневно летом. Температура должна быть выше 20 градусов. |
Сбор урожая | Отщипывайте верхние и боковые листья, избегайте цветения. | Собирайте урожай часто для стимуляции роста новых листьев. |
Оптимальные сорта | Выбирайте компактные сорта, такие как “Гвоздичный аромат”, “Маркиз”, “Мелколистный”, “Пучковый”. | Избегайте фиолетовых и греческих сортов, так как они требуют особого ухода. |
Для выращивания базилика на подоконнике важно соблюдать несколько правил:
– Освещение: расположите растения на южном или юго-западном окне. Осенью и зимой используйте фитолампы для продления светового дня до 12 часов.
– Температура: поддерживайте температуру в помещении не ниже +20 °C.
– Полив: поливайте каждое утро весной и летом, а зимой — дважды в неделю.
– Подкормка: используйте комплексные удобрения на основе гуматов раз в месяц.
Для выращивания на подоконнике подойдут такие сорта базилика, как “Гвоздичный аромат”, “Маркиз”, “Мелколистный”, “Пучковый”. Эти сорта компактные, с мелкими листьями и не требуют особого ухода.
Избегайте выращивания фиолетовых и греческих сортов, так как они более требовательны к условиям содержания.
Лучшее время для посадки базилика — конец февраля и начало марта. В этот период семена пробуждаются, и световой день начинает увеличиваться. Это создает идеальные условия для роста молодых растений.
Вырастить базилик на подоконнике под силу каждому. Следуя приведенным рекомендациям, вы сможете обеспечить себя свежей ароматной зеленью на весь год и украсить свои блюда уникальным вкусом.
Понравилась статья? Оцените её в рейтинге.
Возникли вопросы в выращивании? Напишите в комментариях.