Малина посадка и уход в открытом грунте обрезка размножение

Малина – ягода, принадлежащая к семейству розовые. Представляет собой прямостоящий колючий кустарник с плодами разных оттенков розового – от светлого до темного, почти фиолетового в зависимости от сорта. Есть также и кусты с желтыми ягодами.

Использование малины известно с давних времен, но с годами появились новые искусственно выведенные сорта, которые, например, могут плодоносить при более низких температурах, нежели первоначальные виды.


Малина

Сорта и виды

Крупноплодная малина – отличается от других видов размерами ягод, они больше по размерам, отменные вкусовые качества, хорошую транспортабельность и высокую урожайность.

Крупноплодная малина

  • Малина Киржач — зимостойкий сорт, устойчивый ко многим заболеваниям, но подвержен нападению малинного жука. Ягоды имеют коническую вытянутую форму, насыщенного розового цвета, сладкие на вкус. Считается среднеспелым сортом.

Малина Киржач

  • Малина Гусар — сорт, имеющий не очень густые кусты с мощными стеблями, которые не нуждаются в подвязке. Высота куста два метра, а главная отличительная особенность – это отсутствие шипов. Сорт хорошо переносит морозы и имеет высокую стойкость против грибковых заболеваний. Ягоды крупные с кисло-сладким привкусом. По форме и цвету схожи с предыдущим сортом.

Малина Гусар

Ремонтантная малина – искусственно выведенные сорта. Чаще всего сорта этого вида используют как однолетние, обрезая молодые побеги каждый год перед зимовкой под самый корень. Такой метод позволяет избежать различных заболеваний малины.

Ремонтантная малина

  • Малина Пингвин — считается самым ранним в созревании сортом ремонтантного вида. Колючки имеет только в нижней части куста. Устойчив к засушливым дням и стойкий ко многим заболеваниям. Куст прямостоячий, не требует слишком плотной привязки, иногда обходится и вовсе без нее. Высотой 1-1,5 м. Плоды темно-розовые имеют коническую форму и небольшое опушение поверхности. Этот сорт еще называют штамбовым.

Малина Пингвин

  • Малина Зевс — высокорослый сорт, достигающий 2-2,3 м в высоту. Нижняя часть куста имеет прямостоячие стебли, но верхушечные побеги ниспадают, поэтому требуют подвязку. Сорт имеет высокую устойчивость к засухе, морозам и болезням. Плоды крупные, почти алого цвета с десертным вкусом.

Малина Зевс

  • Малина Августовское чудо — низкорослый сорт. Свое название, как очевидно, получил благодаря срокам созревания, которые припадают на начало августа. Плоды насыщенного темно-розового цвета, продолговатой цилиндрической формы.

Малина Августовское чудо

  • Малина Геракл — самый известный сорт, имеет высокую урожайность. Ягоды крупные имеют форму усеченного конуса и красивый рубиновый цвет. Прекрасный сорт идеально подходящий под заморозку ягод.

Малина Геракл

  • Малина Жар-птица — высокоурожайный, высокорослый (1,5-2 м) сорт малины. Плоды занимают почти половину длины стеблей. Ягоды имеют вытянутую коническую форму и десертный кисло-сладкий вкус.

Малина Жар-птица

Желтая малина

Не менее популярный вид, который имеет не менее богатый урожай чем розово-красная малина. Более того желтая малина имеет несколько преимуществ, например, она обладает более сладковатый привкус, так как имеет большее количество сахаров.

К тому же, желтые плоды может употреблять та часть населения, которая лишена удовольствия попробовать обыкновенную малину, из-за аллергии на все красные фрукты и овощи.

Желтая малина

к оглавлению

Малина посадка и уход в открытом грунте

Ухаживая за малиной необходимо обеспечить светлое место для посадки, хорошо дренированную и рыхлую почву, регулярное увлажнение и удаление сорняков.
Для того чтобы не проводить периодическое перекапывание почвы вокруг куста, что может повредить корневую систему, можно обеспечить мульчирование с помощью соломы и торфа.

к оглавлению

Малина

Посадка малины

Посадка малины проводится весной или осеню, а черенкование проводят летом. Подготавливать почву под посадку необходимо заранее: если осенью, то где-то за месяц, если весной, то лучше подготовить ямки или канавки еще в конце осени, если же только весной вспомнили о малине, то хотя бы за несколько недель (2-3).

Малину можно сажать как кустом, при этом в каждом из них оставляют не менее 8-10 стеблей, так и в один ряд, вырывая при этом длинные ямки, как траншеи. Для того чтобы посадить куст необходимо выкопать ямку глубиной 40-45 см и диаметром 50-55 см. насыпать туда плодородный субстрат, состоящий из перегноя, минеральных удобрений (с наличием суперфосфата) смешанных с выкопанной землей из лунки, по желанию можно добавить небольшое количество золы.

Главное чтобы в данной смеси не присутствовали азотные удобрения, так как они препятствуют укоренению саженцев. Важно проследить за тем, чтобы корневая шейка находилась выше уровня земли. Также учитывается тот факт, что после нескольких поливов, верхний слой земли утрамбуется, что может заглубить прикорневую почку и, как результат, привести к загниванию. Расстояние между каждым кустом должно быть в пределах 1-1,5 м, иначе, разросшимся побегам будет тесно и создастся тень, что помешает созреванию плодов.

При втором способе («посадка малины в ряды) необходимо выкопать лунки такими же размерами, как и ямки для кустов, но сделать их в виде длинных траншей. Выбор почвы и метод посадки схож с предыдущим, единственное отличие в том, что расстояние между черенками 40-50 см, а ширина рядов не менее одного метра. Сверху обязательно замульчируйте торфом саженцы, так грунт не будет быстро высыхать.

к оглавлению

Малина

Удобрения для малины

Удобрения вносятся для обеспечения богатого урожая еще осенью. Используют при этом органические или минеральные удобрения, а также древесную золу. Из органических удобрений можно взять готовый компост, который вносят под кусты малины из расчёта 10 кг на квадратный метр.

Зала вноситься в количестве 150 г на метр квадратный. Из минеральных удобрений можно составить комплекс в ведро воды всыпать 30 г аммиачной селитры, 40 г калийной соли и 60 г суперфосфата.

к оглавлению

Малина

Полив малины

Помним самое главное правило полива: поливаем, но не заливаем! Это условие применимо для многих растений и малина тому не исключение. Для богатого урожая, необходимо следить, чтобы почва всегда была слегка увлажнена, особенно в засушливые летние деньки.

Было бы просто замечательно, если бы у вас на участке имелись разбрызгиватели, так каждый куст будет получать желаемую влагу, и при этом не заливать корни большим количеством воды.

к оглавлению

Малина

Обрезка малины

Обрезка малине просто необходима. Слишком густые кусты будут мешать развитию плодов, пряча их от солнца. Кроме того, молодые стебли вытягиваю слишком много питательных элементов и ослабляют растение, что также препятствует созреванию плодов.

Для этого каждой весной молодые побеги подрезают на 20-25 см. Кроме того после зимы необходимо провести более жесткую обрезку где-то на 10-12 см выше основания.

к оглавлению

Малина

Малина на зиму

Чтобы уберечь кустики малины от заморозков, можно провести так называемую процедуру «пригибания кустов». Суть этого способы состоит в том, чтобы наклонить два соседних куста по направлению друг к другу и привязать их в таком положении.

Подвязывание необходимо для того чтобы кусты росли правильно, ровно и чтобы стебли не пригибались, которые иногда и вовсе падают к земле, от тяжести плодов. Пока саженцы еще молоденькие их можно привязывать простым способом к горизонтально натянутой проволоке на высоте 2/3 высоты побега.

Для густо растущих кустов применяют другие способы, например, веерное – между кустами вбиваются две палки высотой с кусты. Далее выбирается часть ближайших побегов с левого куста, наклоняется вправо и привязывается к этим двум штырям, точно также выбираются части побегов с правого куста, наклоняются влево и привязываются к этим же палкам. Оставшиеся части с этих двух кустов таким же образом привязываются к следующим двум палкам и так далее.

Этот метод применим для тех экземпляров, которые посажены как кусты, для тех же случаев, когда посадка проводилась траншейным методом, используют другой вид подвязки. Она заключается в следующем: в начале и конце каждого ряда вбиваются два столба, между ними протягиваются ряды проволоки (3-5 рядов) на расстоянии 30-35 см. Далее берем куст и распределяем каждую ветку, привязывая к проволоке, немного пригибая в стороны. В итоге получится, что-то наподобие раскрытой ладони с растопыренными в стороны пальцами.

к оглавлению

Малина

Размножение малины

Один из эффективных методов размножения – это использование зеленых либо уже одревесневших корневых отпрысков, которые выкапываются в начале осени. При этом необходимо проследить за тем, чтобы эти самые отпрыски находились не ближе чем 30 см от материнского куста.

Что касается корневища, то во время выкапывания надо постараться сохранить как можно больше корней, а длина их должна быть не менее 15-20 см. После чего корни и сам отпрыск тщательно осматривается, он должен быть полностью здоровым, не допускается наличие вздутий корневых стеблей, пятна и бугристости, а сам кустик не должен быть вялым. Все листья также необходимо оборвать.

Если использовать молодые, зеленые отпрыски, то они выкапываются весной и высаживаются в отдельные ямки для доращивания и уже осенью высаживаются для посадки.

к оглавлению

Малина

Малина размножение черенками

Использование корневых черенков при размножении позволяет продлить жизнь кусту в случае поражения надземной части растения. Для этого малину выкапывают из земли, при этом лопату погружают в грунт не ближе чем на расстоянии 40-50 см от центра куста, пытаясь не повредить большую часть корней.

Далее после осмотра, выбираются все здоровые корни (в диаметре от 2 см) и нарезаются на куски длиной 10-12 см, но таким образом, чтобы на каждом оставалось по 1-2 точки роста (почки). После чего заготовки выкладываются в подготовленные рядки на глубину около 10 см. Почва должна быть рыхлая и плодородная. Черенки укладываются последовательно, не отступая расстояние.

Размножение стеблевыми черенками проводится во время весенней обрезки. Из всех обрезанных зеленых побегов выбираются те, которые длиной 10-15 см и имеют по 2-3 листа. Затем все отобранные черенки помещаются на ночь (лучше на 12-15 часов) в слабый раствор (0,1%) гетероауксина. Вначале побеги помещаются на месяц в парник, а после укоренения высаживаются в открытый грунт для доращивания.

к оглавлению

Малина

Размножение малины делением куста

Делением куста размножают те сорта малины, которые дают недостаточное количество корневых отпрысков, для размножения другим способом. Куст выкапывается и разрезается на несколько частей, таким образом, чтобы на каждом экземпляре оставалось по несколько здоровых отростка.

Эту процедуру можно проводить только с взрослыми кустами у которых густое и хорошо разветвленное корневище. У правильно выбранного куста должно получится 4-5 делений.

к оглавлению

Малина

Болезни и вредители

Даже придерживаясь всех правил ухода за малиной, бывают случаи поражения куста болезнями и паразитами. Самое главное вовремя определить что случилось и оперативно оказать помощь.

Малина желтеют листья

Так, например, причиной того, что желтеют листья, может быть несколько. Если подобное произошло в осенний период, то это естественный процесс, а вот если весной или летом, то это тревожный сигнал. Необходимо проверить корни, если там начали образовываться наросты напоминающие клубни, то это симптом таких болезней как корневой рак или зобоватость. Причиной может быть состав почвы (слабощелочная или нейтральная).

Чтобы избежать нежелательной болезни, перед посадкой внимательно осматривайте корни, на них не должно быть вздутостей, если есть, то их необходимо отрезать, а срез обработать 1%-ным раствором медного купороса.

Еще одной из причин пожелтения может быть проявлением вирусных заболеваний. Вместе с тем на листьях можно наблюдать разного рода пятна, точки, разводы. Лечения к сожалению нет, поэтому пораженный куст необходимо удалить с участка вместе с земляным комом вокруг корней.

Самой простой причиной преждевременного пожелтения листьев и легко излечимой может быть то, что куст слишком загустел. Поэтому просто проведите выборочную обрезку (прореживание), чтобы кустик проветривался.

Малина сохнет по причине недостатки влаги или отсутствие удобрений (нехватка азота).

Появление пятен на листьях

Если на нижней стороне листа появляются темные пятна, на стеблях появляются коричневые язвочки, а листья засыхают и опадают – значит, случилось грибковое заражение под названием ржавчина. Больные кусты придется уничтожить.

В качестве профилактики весной и осенью проводится обработка всех кустов 1%-ным раствором бордоской жидкости. Подобная обработка также предохранит малину от такой напасти как пятнистость. Ее проявлением считается появление на листьях пурпурных пятен, которые постепенно расплываются по всей пластине листа и к ним добавляются черные точки. В результате если вовремя не удалить куст, то заболевание распространиться по всему участку.

Среди паразитов малину любит тля, паутинный клещ, галлицы, малинный жук (его еще проще называют «жук вонючка»), почковая моль, стеблевая муха. В качестве борьбы, проводится удаление вредителей вручную, а затем обрабатывается инсектицидами.

к оглавлению

Малина

Малина полезные свойства

Самое известное качество малины при облегчении простудных заболеваний – понижение температуры тела. Так приготавливая чай, не забывает, что на одну кружку необходимо положить чайную ложку варенья и залить кипятком (обязательно кипятком, не теплой водой).

Кроме того малина обладает большим количеством витаминов, больше всего там витамина С. Обладает мочегонным эффектом. Но не только ягоды полезны, а и листья, которые содержат микроэлементы, витамины, минералы и фитонциды. Листья также можно заваривать в виде настоя или чая. Подойдут как свежие листья, так и высушенные.

к оглавлению

Малина

Малина противопоказания

Малина кроме большого количества положительных характеристик имеет все же и пару предостережений. Так, например, настой из малины противопоказан людям, страдающим от гастрита или язвы желудка. Также малина не рекомендуется той категории людей, которые имеют проблемы с почками и наличие мочекаменной болезни. Не стоит забывать и о большом содержании сахаров, что нежелательно диабетикам.

Эта ягода может навредить и страдающим от бронхиальной астмы и наличие полипов в носу, так как зачастую эти болезни сопровождаются еще и аллергией на красные продукты. Злоупотребление малины беременными может в последствие привести к аллергии у ребенка.

Что касается совмещение с лекарственными препаратами, то люди употребляющие лекарства против свертывания крови, в итоге могут получить обратный результат.

к оглавлению

Малина

Варенье из малины

Что может быть вкуснее и полезней правильно приготовленного варенья, особенно малинового.

На один килограмм малины берем один или два килограмма сахара, все зависит от сладости самой ягоды, а также от времени, которое вы будете хранить варенье. Перебираем ягоды и засыпаем в миску в сухом виде. Добавляем сахар.

Перетереть ягоды деревянной ложкой или ступкой до однородной консистенции. Теперь переложить готовую смесь в простерилизованные заранее банки, не доходя до самого верха, так как сверху необходимо досыпать сахар, слоем в один сантиметр. Далее банки закрываются плотными полиэтиленовыми крышками и хранятся в холодильнике.

к оглавлению

Варенье из малины

Пирог с малиной в мультиварке

Самый простой и вкусный рецепт приготовления пирога связан с приготовлением его в мультиварке, так как вы просто заливаете готовую смесь в чашу, выставляете программу и вуаля – пирог готов!

Ингридиенты:

  • 300г свежих, спелых ягод малины
  • 300г пшеничной муки
  • Чайная ложка ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 75г размягченного сливочного масла
  • 75 мл молока (2,5-3,2%)
  • 1ч.л. разрыхлителя или 0,5ч.л. соды погасить уксусом

Главный секрет пышного пирога в том, чтобы взбить отдельно белки и желтки. И так, отделите белки от желтков и взбейте желтки с половиной сахара добела. И взбейте белки со щепоткой соли миксером до образования пены, затем постепенно добавляйте остальной сахар, продолжая взбивать.

Теперь можно аккуратно смешать белки с желтками, добавить мягкое (можно растопить) сливочное масло и ванилин, перемешать. Добавить молоко и снова перемешать (делаем легкие движения снизу вверх, чтобы масса оставалась воздушной).

Теперь постепенно вводим муку, небольшими порциями. Можно добавить разрыхлитель или гашеную соду. Выливает массу в чашу от мультиварки. Дать тесту сработать (минут 5). Теперь выкладываем сверху малину, можно не углублять в тесто, она сама провалиться немного, когда тесто будет готовиться. Включает программу «Выпечка». Готово!

к оглавлению

Пирог с малиной в мультиварке

Замороженная малина

Заморозка – это идеальный способ сохранить всю полезность этой ягоды. Для этого необходимо разложить ягода одним слоем, так чтоб они не соприкасались и поставить в морозильную камеру пока они не замерзнут, после этого малину можно пересыпать в пакет или контейнер для дальнейшего хранения.

Это необходимо, чтобы ягоды не склеились между собой, и не образовалась кашица. Важно: ягоды ни в коем случае не мыть!

к оглавлению

Понравилась статья! Оцените её в рейтинге.


Возникли вопросы в выращивании! Напишите в комментариях.

Обсуждения

  1. Где я поел малины от души, так это во время пешеходного похода на Кавказ. Там на горных лугах встречаются заросли малины. Правда ее обгладывают овцы. Остается небольшой кустик усеянный сочными и ароматными ягодами. Наберешь пол-литровую кружку и только потом ешь. Вкуснотища!

  2. У нас дома малина растет практически без нашего вмешательства. Мы ее даже не садили — перешла с соседского участка и разрослась. Единственное что делаем — прореживаем, тогда она плодоносит крупнее. Но зато какое же варенье вкусное! А перетертой с сахаром зимой спасаемся от простуды.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.